Linų sėmenų aliejus

Aprašymas

Linų sėmenų aliejus

Nuo sėklos iki aliejaus – mūsų šeimos rankomis.

Česnavičių ūkyje tikime, kad geras maistas prasideda nuo rūpesčio žeme ir atsakingo darbo. Savo ūkyje auginame augalus, prižiūrime derlių, jį valome, džioviname ir ruošiame aliejaus spaudimui. Visuose gamybos etapuose dalyvaujame patys, nes mums svarbu žinoti, kaip gimsta kiekvienas produktas, pasiekiantis jūsų namus.

Linų sėmenų aliejų spaudžiame mechaniniu sraigtiniu presu. Spaudimo metu natūraliai išsiskiria šiluma, todėl savo aliejaus nevadiname šalto spaudimo. Aliejų filtruojame, tačiau nerafinuojame – taip išlaikome jam būdingą spalvą, skonį ir aromatą.

Šviežumas, kuriam skiriame ypatingą dėmesį.

Aliejų gaminame nedidelėmis partijomis, atsižvelgdami į pirkėjų poreikius. Populiariausius aliejus spaudžiame kasdien, todėl galime pasiūlyti šviežiai pagamintą produkciją.

Kiekvienas buteliukas mums yra daugiau nei produktas. Tai mūsų šeimos darbas, patirtis ir noras dalintis tuo, ką sukuriame savo ūkyje.

Skonis ir panaudojimas

Linų sėmenų aliejui būdingas savitas, švelniai riešutinis, kartais lengvai žolinis skonis.

Jį rekomenduojame naudoti nekaitintą:

• Šviežioms daržovių salotoms ir mišrainėms gardinti.
• Virtoms ar troškintoms, jau pravėsusioms daržovėms pagardinti.
• Varškei, užtepėlėms ir padažams ruošti.
• Košėms ir kitiems jau paruoštiems patiekalams pagardinti.
• Užpilti svogūnus, pagardinti druska ir vilgyti duona
• Pagardinti silkei

Linų sėmenų aliejus nėra skirtas kepimui aukštoje temperatūroje.

Kuo ypatingas mūsų aliejus?

• Šeimos ūkio gaminys – visu gamybos procesu rūpinamės patys.
• Sraigtinis spaudimas – aliejus išgaunamas mechaniniu būdu.
• Nerafinuotas – išsaugomas natūralus aliejaus skonis, aromatas ir spalva.
• Mažos gamybos partijos – ypatingas dėmesys produkcijos šviežumui.
• Tamsaus stiklo butelis – padeda apsaugoti šviesai jautrų aliejų.
• Natūrali sėklų sudėtis – linų sėmenų aliejus pasižymi alfa-linoleno rūgšties (ALA), priklausančios omega-3 riebalų rūgštims, kiekiu.